Путешествие по России Путешествие по России

Красноярский край

Алтай
Байкал
Катчатка
Кольский
Коми
Красноярск
Саяны
Тува
Якутия

Строганина. Сырая мороженая рыба или мясо. Сибирский деликатес особенно популярен на севере края, где непременно угощают мелконастроганной мороженой рыбой (муксун, чир, нельма). К строганине подают специальный соус (томаты, соль, перец, чеснок, уксус, растительное масло), который сибиряки называют макалом. Хорошая закуска к крепким напиткам.




по материалам путеводителя Ле Пти Фюте "Красноярский край" 2004г.



Мир путешествий и приключений OUTDOORS.RU
Мир путешествий и приключений